沖サワラ!トローリング

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沖サワラ(和名カマスサワラ)推定7kg

8月20日以来、4日ぶりにカジキ狙いのトローリングに出船!!
まず最初の当たりは、沖サワラが上がりました。
カジキだけを狙っていても、他の中型魚がヒットする事が良くあります。
終盤にバラクーダもヒットしましたが、船内に取り込む瞬間に針が外れバレ・・・。
結局カジキの当たりは無く、釣果は外道の沖サワラ1本のみで終了しました。
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釣れた沖サワラは、クール宅急便でお客様のご自宅(関西)へお送りいたしました。
サワラは小骨が無いので調理し易く食べ易い、アレンジ次第でいろんな料理が楽しめます。
お客様よりサワラ料理の画像と感想のメールを、たくさん頂いたので次の記事をご覧下さい。

記事と写真:クレーンズ沖縄「鶴丸」船長、鶴巻守
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●天候:晴れ  ●最高気温33℃

沖サワラ

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