2025年は元旦から良い天気に恵まれ昨日は大物バショウカジキが釣れたが、本日1/2は限られた時間の釣行なのでカツオなど小物もターゲットに含めどちらかというとライトトローリングがメイン。
開始早々に狙い通りのスマガツオが釣れたものの後が続かず厳しい状況の中、終盤にようやくますますサイスのシイラが上がり楽しく帰路についた。
お客様から送られてきた画像↓本日釣れた魚を宿泊先のホテルに持ち帰り料理していただきました。
スマガツオは小ぶりだったので食味がどうか？心配でしたが、さすがは一流の板前さんの美しい技！！皮をガストーチで炙り香ばしいコリコリとした食感を楽しみながら食べた方が断然おいしいと思います。
シイラの洋風料理も2品食べたそうですが、脂が乗りフワフワで美味しかったそうです。
Uさま乗船ありあとうございました～次回はカジキ釣りにてお待ちしております。
